Depois de longo tempo com o espaço reservado no Largo Curitiba (shopping Curitiba), exatamente à frente de seu co-irmão, o Outback Steakhouse (ambos pertencem ao grupo norte-americano Bloomin’ Brands), abre nesta quinta-feira 23/2 o Abbraccio, restaurante especializado em culinária italiana. Tem 700 m² de área e capacidade para 250 pessoas.
A unidade da marca é a primeira no Paraná e a segunda na reunião Sul (inaugurou há pouco em Porto Alegre); está também em São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto e Brasília, todos em shopping centers, e o plano é chegar a 50 endereços nos próximos cinco anos.
O Abbraccio, que nos Estados Unidos chama-se Carrabba’s, ganhou novo nome no Brasil para iniciar seu processo de expansão mundial. E a capital paranaense também foi escolhida para receber a nova proposta de design, que faz parte da segunda fase de ações para a internacionalização da marca.
“Vamos abrir as portas no próximo 23 e esperamos nos conectar rapidamente com os paranaenses por meio do nosso ambiente alegre e familiar, nosso serviço cordial e, principalmente, pela nossa excelente culinária”, diz Isabela Almeida, gerente de marketing do Abbraccio no Brasil.
O cardápio do Abbraccio contempla a culinária italiana, com saladas, sopas, pizzas, risotos, massas clássicas e exclusivas e pratos de carne, frango e frutos do mar preparados com o toque mediterrâneo e temperos especiais. A refeição começa com um pão italiano, quente, acompanhado de azeite misturado a sete ervas.
O restaurante tem a cozinha aberta, o que permite aos clientes acompanhar a preparação dos pratos. Na chegada, a recepção fica por conta dos amici, como são chamados os atendentes.
A Blommin’ Brands, com sede em Tampa, na Flórida, é dona também das marcas Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar e Bonefish Grill, além da Carrabba’s (aqui, Abbraccio). No Brasil, a rede Outback Steakhouse soma mais de 80 endereços, três dos quais no Paraná – dois em Curitiba (shoppings Curitiba e Barigui) e um em Londrina, na região norte, no Catuaí Shopping.
