A Barolo Trattoria, com endereços em Curitiba, Londrina, Maringá e São Paulo, terá mais uma unidade a partir de janeiro de 2021: o PZ Ecomall de Balneário Camboriú (SC), espaço gastronômico que abre suas portas naquele mês, com 10 operações, na rua 3500, esquina com a avenida Brasil. A Barollo vai funcionar no rooftop do PZ Ecomall.
Wladimir Trombini, sócio da trattoria, garante que a nova casa terá o mesmo timbre de qualidade que a caracteriza desde que foi fundada há 22 anos: “A nossa carta de vinhos sempre foi um grande atrativo e no PZ Ecomall nossa adega vai surpreender pela variedade de rótulos, adequados para o clima da cidade, e um espaço aconchegante, cercado pela sustentabilidade e a vida ao ar-livre e na praia”.
Ao todo, o PZ terá 10 operações gastronômicas; já estão confirmadas: Matteo Gelato Criativo, de Cuiabá; Café Cultura, de Florianópolis; Puppilo Pizza, de Itajaí; e a Barolo Trattoria, de Curitiba. Novos nomes serão anunciados em lives, sempre às terças e quintas-feiras, às 19h, no instagram @pzecomall.