Cerveja sabor banoffee

Os três novos rótulos da curitibana Joy Project Brewing

Entre os três novos rótulos lançados pela Joy Project Brewing, de Curitiba (Linha Verde, 15.847) está um cujo sabor remete à tradicional torta banoffee: é a Love My Room, que leva como ingredientes doce de leite, banana, nozes e um toque de lactose em uma base leve e suave de Stout, complementada por chocolate amargo. É literalmente uma sobremesa líquida, que pode ser apreciada com sobremesas de chocolate e, naturalmente, a própria banoffe. A lata de 473ml custa R$ 19,50.

Para quem é fã de IPA, dois lançamentos: a Rose Like a Rocket (R$19,50 – 473ml), uma American India Pale Ale, que aposta na combinação dos lúpulos Cashmere, Citra Lupomax e Strata. Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão e manga em primeiro plano com resinoso de lúpulo ao fundo. Seu teor alcoólico é de 6,5% com amargor mediano.

E a Swords&Shields(R$ 23 – 473ml), desenvolvida com a mineira Spartacus Brewing. Trata-se de um Double Rye India Pale Ale, com lúpulo Strata, combinado com os lúpulos Citra Lupomax, Motuka e Talis, que finalizam o blend e trazem uma complexidade de aromas e sabores. Conta com um toque de centeio que agrega para a maciez de sua composição, com frutas cítricas, amarelas, resinoso de lúpulo e um amargor firme e consistente. O teor alcoólico é de 8,1%.

Todos estes rótulos e outros estão disponíveis para compra online pelo Goomer –https://joy.goomer.app/menu, assim como para retirada no balcão da cervejaria ou consumo no local.

 

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