Drinks clássicos celebram 100 anos da semana histórica

Do Fogo Que Em Mim Arde, um dos coquetéis à base de Campari

Se a Semana da Arte Moderna acontecesse em 2022, quem subiria no palco do Theatro Municipal? Essa é a questão do Bar dos Arcos que, em parceria com a Campari, celebra o centenário desse marco cultural brasileiro.

Sob a temática “As modernistas estão chegando”, a ação traz clássicos Negronis para a ativação na RedRum, sala localizada dentro do bar dedicada a icônicos drinks da Campari, na praça Ramos de Azevedo s/n, de terça a sábado a partir das 18h.

Símbolo de patrimônio histórico, cultural e gastronômico, o Bar dos Arcos celebra o centenário da Semana da Arte Moderna, que teve como palco o Theatro Municipal, onde o estabelecimento está localizado. A Semana de 22 foi marco da introdução do Brasil nos tempos modernos, que promoveu grandes debates e manifestações de grandes expressões da cultura brasileira.

“Estamos muito felizes em estabelecer essa parceria com o Bar dos Arcos, uma vez que a arte é um pilar muito importante dentro da Campari. Campanhas como Red Passion, onde convidamos os consumidores da marca para viverem a suas paixões de forma intensa e genuína ou Red Diaries, que desde 2017 resgata a relação da marca com o território das artes, traduzem esse conceito” afirma Danielle Rossini, gerente de Campari.

Além dos tradicionais Negroni e Negroni Sbagliato, a chefe de bar Michelly Rossi desenvolveu os drinques Do Fogo Que Em Mim Arde e Jasmine, a base de Campari e outros ingredientes brasileiros e latino-americanos. Para essas criações, se inspirou nos grandes ícones da Semana de 22 como Anita Malfatti, considerada pioneira da Arte Moderna no Brasil; Tarsila do Amaral, uma das principais artistas do movimento na América Latina; e Victor Brecheret, responsável pela introdução do modernismo na cultura e escultura brasileira.

 Confira as receitas dos drinks dessa edição:

 Negroni:

Ingredientes:

1 parte (30 ml) Campari

1 parte (30 ml) Gin (Bulldog)

1 parte (30 ml) Vermute Tinto (1757 Vermouth di Torino)

1 fatia de laranja

Modo de preparo: Em um copo baixo com gelo adicione todos os ingredientes e misture bem com uma bailarina.

Guarnição: Fatia de laranja

 

Negroni Sbagliato:

Ingredientes:

1 parte (30 ml) Campari

1 parte (30 ml) Vermute Cinzano Rosso

1 parte (30 ml) Espumante

1 fatia de laranja

Modo de preparo: Em um copo baixo com gelo adicione todos os ingredientes em ordem. Misture levemente com uma bailarina.

Guarnição: Fatia de laranja

Jasmine:

Ingredientes:

Campari (10 ml)

Gin (45 ml)

Triple sec (5 ml)

Xarope simples (10 ml)

Suco de limão (25 ml)

 

Do Fogo Que Em Mim Arde:

Ingredientes:

Campari (30 ml)

Gin (20 ml)

Suco de laranja (30 ml)

Suco de limão (10 ml)

Suco de Grapefruit (10 ml)

Espumante Brut (50 ml)

 (Fonte: Campari/HK Brasil)

 

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