Inaugurado nesta quarta-feira 18, o restaurante Girassol é a mais nova operação gastronômica do Parque Vila Velha, em Ponta Grossa; fica anexo ao Centro de Visitantes, tem 367m² e capacidade para atender simultaneamente até 150 pessoas com serviço à la carte. No cardápio, pratos como alcatra na chapa, barreado, pão no bafo e polenta brustolada.
O atual restaurante do Centro de Visitantes passa a funcionar como um armazém e conveniência, com opções de lanches, produtos típicos, entre outros; o contêiner de Furnas e o café da Lagoa Dourada continuam atendendo normalmente. Com isso, o parque dobra a capacidade de atendimento dos seus serviços gastronômicos.
O novo restaurante foi projetado para atender à alta demanda por refeições no horário de almoço, garantindo atendimento mais ágil e personalizado. Tem também duas torneiras de chope produzidos na região, com opção de Pilsen e da IPA Anarquista.
O Girassol e o armazém no Centro de Visitantes, assim como a lanchonete em Furnas, funcionam todos os dias, das 9h às 17h, exceto às terças-feiras, quando o parque permanece fechado para manutenção. Já o café na Lagoa Dourada atende somente nos fins de semana e feriados, no mesmo horário.